Да, Вы правы — я главное думал о том, чтобы не стало плохо. А то ведь могли обнаружить на третьи сутки :)).
1) Никаких карт в гостинницах нет. Общепризнанной во всей Каппадокии есть схемка (см. выше), по которой Елена Трува (в данном случае) начертила красные линии.
2). Есть какие-то указатели, но попробуй с ними разберись :)). В Ихларе с этим значительно проще.

Поздравляю с Днем Трех Святителей, два из которых каппадокийцы, а третий из Турции :-))).